La Cabane du Crêpier : Galettes 100% blé noir IGP- Crêpes farine Bretagne
La cabane du crêpier A propos de nous
La cabane du crêpier est un Food Truck installé principalement sur l'aire de co-voiturage de Kernours à Kervignac en Bretagne. Nous partageons avec vous l'authenticité de la cuisine bretonne et de ses spécialités à travers nos recettes.
Food Truck
Nous vous proposons une expérience culinaire unique en alliant la commodité d'un repas sur le pouce à la qualité des plats. Vente de crêpes et galettes et assortiments originaux.
Location de matériels (Bilig / réception)
Nous proposons à la location divers matériels. De la location de Biligs pour un évènement associatif ou un repas ludique entre amis ou en famille, à la location de chapiteaux ou autres matériels pour vos évènements, nous avons sûrement ce qu'il vous faut.
Événementiel
Nous vous proposons des prestations sur-mesure, afin de faire de votre événement un succès.
Formation et initiation
Une envie d'apprendre à tourner des crêpes ? Que ce soit à titre personnel ou pour un projet professionnel... Nous vous propsons plusieurs formules de l'initiation à la formation confirmée afin d'acquérir les compétences nécessaires, de découvrir de nouvelles techniques et de libérer votre créativité.
La cabane du crêpier Qui sommes-nous ?
La gastronomie autour de la crêpe est une véritable histoire de famille. Originaire de Port-Louis dans le Morbihan, J'ai (Mathieu, le gérant) grandit dans la crêperie familiale. Passionné de cuisine, Je me suis rapidement orienté vers un cursus scolaire "cuisine et arts de la table" en lycée hôtelier. Après plusieurs expériences dans diverses crêperies, en prestations traiteur évènementiel puis comme chef de cuisine dans un restaurant plus traditionnel, j'ai fait une pause dans la gastronomie pour découvrir de nouveaux horizons. C'est en 2022, au départ en retraite de mes parents, que j'ai souhaité accompagné de mon épouse Delphine, poursuivre ce qu'ils avaient construit et perdurer le savoir-faire familial. Aujourd'hui sous la forme d'une crêperie itinérante et inspirés par l'amour de nos clients, nous avons conservé les recettes traditionnelles et créé des mets plus originaux pour satisfaire les palais les plus curieux et les plus exigeants.
La cabane du crêpier
fait maison
produits locaux
circuit court
sélection avec soin
patrimoine culinaire breton
Galerie Photos
Ce que nos clients disent Avis clients
Ponctualité et disponibilité parfaite pour notre événement
Avec en plus gentillesse et sourire.
Les galettes et les crêpes sont tout simplement excellentes les trick’horns une originalité délicieuse
À recommander à tous et pour notre part à refaire à la prochaine occasion
LE PEN Jean Jacques
Au top. Les produits sont de très bonne qualité, l'équipe est toujours très accueillante. Un vrai régal !
